コストコのお肉は大容量なので、１ヵ月に１度購入し冷蔵庫や冷凍庫にストックして料理に使っています。

我が家ではコストコに行くと、種類の違うお肉を３種類購入しています。

モカ

ストックしておくと様々な料理に活用できてとっても便利です

スーパーではほとんどお肉を購入することがないので節約にもつながっています

今回は、コストコに行く度に購入する定番のお肉３種類をご紹介します。

コストコでなんのお肉を購入するか迷っている方は是非参考にしてください✨

豚小間肉

最初にご紹介する定番お肉は、「国産豚肉小間切れ」です。

国産豚肉小間切れ

様々な部位が入っているので、何かと料理で使えて便利です。

こちらは２kg以上入っていて、１００gあたり約108円で販売されています。

アフォガート

国産でこの値段はさすがコストコですね

家計にとっても助かります

写真でみてわかるとおり、脂身だけでなく赤み部分も多く入っています。

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細かいものだけではなくしっかり長さがあるものも多く入っているので、肉巻きなどの料理にも使えます

保存方法

1週間以内に使い切れるものは、チルド室と冷蔵庫に入れ保存します。

それ以外はラップに包んでジップロックに入れて冷凍庫に保存しています。

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日付や入れた物が書けるジップロックだと便利です

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豚小間肉は、使いたい料理に合わせたグラム数で分けます。

我が家では2人前の料理用として200gを一番多く作り、1人用やサブ料理で使う用に150gも作っています。

また、下味をつけて冷凍しておくと解凍して加熱するだけで良いのでオススメです！

料理例

豚の生姜焼き

下味冷凍しておいたものを冷蔵庫で解凍し、加熱して盛り付ければ完成です。

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玉ねぎが柔らかく、お肉に味が染み込んでいて美味しいです

鶏胸肉

２つ目の定番お肉は、「国産さくらどりのむね肉」です。

国産さくらどりのむね肉

とり肉は、我が家の料理の中で一番多く使うお肉なのでいつも２袋購入します。

唐揚げなどの揚げ物や照り焼きなどの和食にも使えて、使い勝手が抜群なので欠かすことのできない食材です。

柔らかくてジューシーかつコスパがいいので大人気の商品です。

こちらは、約2・5kg入って1,618円で販売されています。

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昔よりも値上がりはしていますが、こちらも国産でこの値段はとてもありがたいです

保存方法

豚小間肉と同じく1週間以内に使い切れるものは、チルド室と冷蔵庫に入れ保存します。

それ以外はラップに包んでジップロックに入れて冷凍庫に保存します。

４袋に分かれており、１袋に約１～２枚ずつ入っています。

１枚が約400g～450gほどなので、切って300g・200ｇの2つに分けて保存しています。

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こちらも下味を付けて冷凍した物を作っておくと、いざという時に便利です

料理例

唐揚げ

冷蔵庫で解凍しておき、片栗粉を全体にまぶし油で揚げて完成です。

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忙しい日でも揚げるだけなので簡単です

ひき肉

最後にご紹介する定番のお肉は「牛豚合挽肉」です。

牛豚合挽肉

ひき肉もハンバーグを始め、ボロネーゼや肉詰めなどで大活躍のお肉です。

コストコの合挽肉は牛肉が７：豚肉が３の割合で入っています。

また、国産だけでなく豪州・アメリカ・カナダ産のお肉がブレンドされています。

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赤身の割合が80％と高くヘルシーなのも特徴ですね

こちらは、1.7kg以上入っていて100ｇあたり118円です。

保存方法

挽肉も1週間以内に使い切れるものは、チルド室と冷蔵庫に入れ保存します。

それ以外はラップに包んでジップロックに入れて冷凍庫に保存します。

我が家では、300ｇと200ｇに分けて保存しています。

また、分けたお肉と別にハンバーグを形成して焼いた状態で冷凍しておくと忙しい平日にも楽々調理可能です。

料理例

ハンバーグ

冷蔵庫で解凍しておき、フライパンで再度温めてデミグラスソースをかければ完成です。

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バンズと合わせてハンバーガーにするのもオススメです

まとめ

コストコのお肉は量がとっても多いので、どれを買おうか迷ってしまいますよね。

今回ご紹介した3種類のお肉は、どれも美味しくて使い勝手がよく、多くの料理に使うものばかりです。

コスパがよく大量なので節約にも繋がりますよ♪

コストコには他にも沢山のお肉が販売されていますので、是非お気に入りの定番のお肉が見つけてみてください✨

買って良かった！コストコおすすめ商品〜お肉編～

コストコのお肉は種類が多く量が多く、どれもインパクトが強く魅力的なのでどれを買うか迷います。今回は私が実際に買った商品の中で、もう一度買いたい！美味しかった！と思って実際にリピートしているおススメをご商品をご紹介したいと思います。

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2020.07.21

お肉料理を好きな方は沢山いますし、その中でもハンバーグが好きな方多いですよね！

今回は、「挽肉と米」というお店の吉祥寺店に行ってきたのでご紹介します。

ハンバーグが好きな方、美味しいお店を探している方にとってもオススメです。

SNSでも人気が高く開店前から行列ができているお店ですよ✨

挽肉と米

お店情報

２０２０年６月にオープンした吉祥寺店は、吉祥寺駅から徒歩１０分もかからないくらいのところにありあります。

少し裏路地に入ることと、外観の色味が落ち着いているので少し分かりづらいかもしれません。

白い壁に挽肉と米のロゴがシンプルで可愛らしいお店です。

お店の中は外観からイメージするよりも、天井が高く広く感じます。

全てカウンター席で、一人につきひとつの小さな網があります。

席の前に大きな網があり、そこでハンバーグを焼いているので、香りがお店中に広がり食欲をそそられます。

席の前には引き出しがあり開けると、薬味などの説明書き、お箸やお手拭き、お皿などが入っていました。

卵は１人１個無料で、自分で自由に取ることができます。

お水もセルフサービスです。

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私が1番驚いたのは、薬味などの種類がとっても多かったことです！同じハンバーグも違う味で楽しめるのは嬉しいですよね

予約の取り方

予約は当日９時から直接お店で受付しています。

９時からお店の方が出てきてくれて、記帳と引き換えに整理券をもらえるので、予約の時間の少し前にお店に戻ります。

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私は平日の８時３０分に行ったのですが、既に１０人ほど並んでいました！その後私達の後ろにも続々と行列ができていました

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土日はさらに並ぶことを覚悟した方がよいですね

モカ

渋谷店ではシート予約ができるようですよ

予約した時間よりも少し前にお店に着いたら、お店の人が名前を呼んでいるので、呼ばれるまで外で待ちます。

店内に入ったら券売機があるので、購入し席に着きます。

お肉の臭いが付かないようにか、扉付きのコートをかける場所もありました。

メニュー

メインメニューはシンプルにハンバーグのみです。

ハンバーグに、ご飯(おかわり可能)と味噌汁が付いて価格は1500円です。

ハンバーグ(1個90g)は３つまで食べられ、卵も1個無料です。

その他、サイドメニューやお肉の追加、ドリンクのメニューがあります。

ハンバーグ３つは多いかと思ったのですが、薬味や卵、おろし大根などが多くあるため、３つとも新鮮な気持ちで楽しんで食べることができます。

感想

目の前でハンバーグを焼いている所を見れることと香りが店内に広がっているので、席に着いた瞬間から食欲を刺激されます。

お水や卵をセルフで用意して、座席の引き出しの食べ方や薬味の紹介を見ているとご飯とみそ汁が来ます。

モカ

ハンバーグを焼いている網の奥に釜がいくつかあり、そこで炊いた炊き立てのご飯は輝いて見えます。 ご飯の品種も言いながら出してくれたので、その日によって違うのかもしれませんね！

３つまでハンバーグを食べることができ、ご飯もおかわり可能なのが魅力的でした。

ハンバーグはひとつずつ目の前の網に置いてくれます。

最初の一つはそのままの味で楽しみました。

ひとつひとつのサイズ感は小さいのですが、しっかり厚みがあります。

厚みはありますが、お箸でも簡単に切れるくらい柔らかかったです。

肉汁がたっぷりと感じられるジューシーさで、何も付けなくてもとっても美味しかったです。

二つ目のハンバーグを網に置く際に、一緒におろし大根とポン酢も出してくれます。

おろしをふんだんにかけて、おろしハンバーグで楽しみました。

粗いおろし大根はシャキシャキと食感も良く、ふたつめでさっぱりとしたおろし大根は食べやすく、食欲を掻き立てます。

最後の三つ目は卵をかけ薬味を乗せて食べました。

どの薬味もハンバーグと相性が良く、自分好みの味にできます。

ハンバーグを食べた後にご飯が残ってしまっても、卵と食べる醤油を乗せて、卵かけご飯にすれば最後のご飯まで美味しくいただけます。

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ハンバーグ本来の味もジューシーでとっても美味しいですし、最後まで味を変えて楽しんで食べることができるので並ぶだけの価値がありました

モカ

確実にリピート確定のお店でした

アクセス

吉祥寺店

〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町２丁目８−３

渋谷店

〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂２丁目２８−１ 椎津ビル ３F

まとめ

いかがだったでしょうか☺️？

肉汁が溢れるジューシーな絶品ハンバーグはとってもオススメです。

薬味の種類も多く味を変えながら食べることができるので飽きることもなく最後まで美味しく食べることができますよ！

気になった方は是非足を運んでみてくださいね♪

私は月に１回、コストコでお肉を買い冷凍庫にストックしてご飯を作っています。

今回は実際に何度も買っているお肉や、また買いたいと思った商品をご紹介したいと思います。

是非買い物や保存方法の参考にしてくださいね！

プルコギ

まず最初にご紹介するのはプルコギです。

パックの中にぎっしりつまっているプルコギですが、私が気に入っている点は味が既についていることです。

焼くだけで簡単にメインになるので、今日は夕飯作るのがちょっと大変だなぁっていう時にはこのプルコギに頼ります(笑)

ご飯にはもちろん、パンに挟んで食べても美味しいですよ♪

アフォガート

保存はどうしていますか？？

モカ

私がやっている保存方法についても説明していきます！

約２Kg入っていますので、私は大体300gで小分けにして冷凍していきます。

まず平になるようにラップで包み、ジップロックにいれていきます。

250g～300gが７つ出来たので、ジップロックに入れた６つは冷凍し、すぐに食べる分はラップに包んだまま冷蔵します。

冷凍した状態だと何のお肉か分からなくなってしまうので、付箋にお肉の種類といつ保存したのかを書いて、１か月くらいを目安に使っています。

アフォガート

なるほど、使いたい分ごとに冷凍しているんですね

モカ

そうなんです。

使う時は前日に冷蔵庫に移して解凍して使用していますよ

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鶏ムネ肉

次に紹介するのは鶏ムネ肉です。

値段が安いのも理由ですが、鶏肉はヘルシーですし、使い道の幅も広いので必ず冷凍庫にストックをしています。

４袋付いていて、袋ごとのグラムはそれぞればらつきがあります。

私は一度にたくさんの量を作るので袋のまま冷凍して、前日の夜に冷蔵庫に入れて解凍して調理しますが、そんなに使わないのであれば一度に使う分だけを小分けにして冷凍した方が良いと思います。

皮なしも売られていますが、少し値段が高いです。

またささみも売られていますよ！

ダイエットしている方でも、鶏肉は牛肉や豚肉に比べてカロリーが低く高タンパク質ですので、健康的に痩せることが出来るのが良いですよね。

モカ

子供にも人気の唐揚げ、チキンナゲットも鶏肉があればすぐに作れます！

最近はリュウジさんのレシピにはまっていて、シュクメルを作ってみたりしました。

【コストコ】使い勝手抜群！我が家の定番お肉３種類

コストコのお肉は大容量のなので、１～２ヵ月に１度購入し冷蔵庫や冷凍庫に保存して料理に使っています。我が家ではコストコに行くと、種類の違うお肉を３種類必ず購入しています。ストックしておくと色んな料理に活用できてとっても便利です。スーパーではほとんどお肉を購入することがないので節約にもつながっています。今回は、そんな定番で購入するお肉３種類をご紹介します。

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2023.03.05

牛豚合挽肉

次にご紹介するのは、牛豚合挽肉です。

ハンバーグやドライカレーなど、ひき肉を使う料理は多く、使う頻度が高いお肉の１つです。

そのため、こまめに買うよりもコストコで購入し、冷凍保存して使っています。

保存方法は、プルコギと同じように小分けにしてジップロックに入れて冷凍庫で保存しています。

グラム数がそれぞれ違いますが、大体２Kgちょっとで売られており、約６ブロックになっているので1ブロック300g～350gになります。

料理によっても違うと思いますので、メニューをある程度考えて小分けにした方が使う時に便利です。

とってもジューシーで美味しいですよ。

アフォガート

ハンバーグで食べて、次の日はバンズと合わせてハンバーガーにもしました

モカ

ハンバーガーとても美味しかったです

合挽肉は好きなメニューによく使われているからストックしておきたいですね

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生ハム

次に生ハムをご紹介します。

コストコの生ハムは110gが3パックもついていて大満足の容量なのに値段が安いです。

程よい塩味で、サラダやチーズなんかとも相性がよく、もう一品欲しい時に大活躍しています。

お酒のおつまみにも好きな人は多いのではないでしょうか。

アフォガート

生ハム大好きだから常に冷蔵庫にストックしておきたいです

保存方法としては、空気を入れないようにラップで包み、さらにその上からアルミホイルをして、ジップロックにいれて冷凍庫で保存します。

食べる時は冷蔵庫で自然解凍します。

モカ

我が家は生ハムが好きなので賞味期限内に食べ切っちゃいます

チキンケバブセット

最後にチキンケバブセットをご紹介します。

モカ

こちらはお惣菜よりですが、おまけとしてご紹介します

このような感じで野菜・鶏肉・チーズ・ピタパン・ヨーグルトソース・チリソースが入っています。

作り方は少しピタパンを焼いて、中身を入れるだけなのでとっても簡単です♪

モカ

ケバブは大好きなのですが、屋台などで食べるイメージがあったのでお家でこんなに簡単に美味しく食べれるのは嬉しいです

ソースも２種類あってヨーグルトソースとチリソースの相性抜群です！

ピタパンが６枚入っているのですが、食べきれず余ったのでピタパン１枚は冷凍、そのほかは冷蔵しました。

モカ

２枚は次の日に、そして冷凍した1枚のピタパンには、プルコギとコストコで購入したチーズを入れて食べてみました

入っていた食材以外でも自分の家にある食材を入れたりすると味が変わって楽しめますよ。

まとめ

コストコに行くと、お肉コーナーは色々な種類があり見た目もインパクトがあり迷っちゃいますよね。

今回紹介した商品は元々リピートしているものもありますし、美味しかったのでまた買いたいと思った商品もあります。

量は多いですが、冷凍しておくと長持ちしますし、こまめに買い物をするよりとっても便利です。

他にも気になっているお肉の商品がありますので、おススメしたい商品に出合ったらまた更新したいと思います。