夕食やお弁当に”ちょっとだけ欲しい野菜”ありませんか？

野菜は新鮮な状態で保存を長くできない物もありますし、値段が高い物も多いですよね。

家庭菜園には興味があるけど、知識も無いし、大変そう、と迷っている方はいませんか😄？

私も家庭菜園の知識はゼロ！ドキドキしながらのスタートでした！

それでも、少しの節約に、そして趣味としても良いかもとベランダ菜園を初めてみました✨

今回は収穫までの期間や、手入れは何をしたのか、どのくらい収穫出来るのかをご紹介していきます。

モカ

知識が全く無い私でも育てることが出来たので、難易度が低い野菜といえますね！

※素人が育てた成長記録になります。

準備

モカ

私は最初買い忘れましたが、軍手も用意しておきましょう！

【ベランダ菜園】おいしい野菜を育てる培養土

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【ベランダ菜園】鉢底　石　水はけ

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【ベランダ菜園】鉢底土ネット アミ袋

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レタス(美味タス)

美味タスとは、半結球タイプのレタスで、外側がリースレタス、内側が球に育つ種類のレタスです。

【ベランダ菜園】レタス 美味タス 種子

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準備

1. 鉢底ネットに鉢底石を入れます。
2. プランターの底が見えなくなるように薄く敷きます。
3. その上からプランターの上から10cmほどを残して、培養土を入れます。
4. 種を撒くため、深さ1～２cm程の線を2本作ります。
5. 種は２～３個ずつを、２㎝間隔で蒔いていきます。(目安なので大体で大丈夫です)
6. 種の上に優しく両側の土をかぶせて準備完了です。

【ベランダ菜園】長方形プランター 鉢植え

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【ベランダ菜園】寒冷紗 防風 防虫

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成長過程

モカ

１週間して芽がでてきました！

芽がでるまでの１週間は、種の蒔き方は問題なかったかドキドキして、長く感じました。

種が入っていた袋には、芽がでるまで３～５日と程度と記載がありましたが、環境や日当たり、使用した土によっても芽がでるのに要する期間は変わります。

ちなみに発芽温度は１５～２５度と記載がありました。

最初の２週間は心配でも水をあげて様子をみていいと思います♪

１か月しても芽がでなければ、もしかしたら土のかぶせすぎ、種が古いなど考えられるみたいなので、プロ（ホームセンターの園芸の方など）に意見を聞いたり、蒔きなおすというのも手段の１つかもしれません！

モカ

水が少ないと成長できないですが、水をあまりにもあげすぎると呼吸ができず成長できないみたいですよ。

芽が出始めると、目でみてもわかるくらい一日一日の成長が早かったです！

全て発芽したら、間隔が狭いところに何本も映えている場合は間引きをしていきます。

※間引き：同じような場所にある芽のうち、元気なものを残して取り除いてしまうこと。

２０日までは肥料は与えず水のみあげました。

この頃から、水は上の土がしっかりと濡れるくらい、プランターの下からほんの少しポタポタとでてくるくらいにしました。

モカ

毎日大きくなっていくのが分かるので、毎朝見るのがとても楽しみでした！

アフォガート

１か月で葉っぱがだいぶ大きくなりましたね！

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１か月後からは葉が増えていきます！

この頃、大きくなってきたため寒冷紗が葉が当たってしまっていたので取ったり付けたりしていましたが、完全に撤去してみました。

大きく作り直そうと思ったのですが、日が当たるからか寒冷紗が無い方が葉の成長が大きくなるような感じがしたので、そのまま寒冷紗を取って育てました。

ただ、葉が大きくなったためか鳥に土を荒らされるという事件が発生し、CDの裏側が見えるように土に差して対処しました(笑)

※吊るす場所がある方は吊るした方が効果的だと思います。

また、虫にかじられた跡をみつけたので、葉っぱに野菜用の殺虫スプレーをかけて対処しました。

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約４０日後にはこんなに大きな葉っぱになりましたよ！！

モカ

１か月半でこんなに大きな葉っぱに成長して嬉しかったです。

早速サラダやお弁当に入れて食べました✨

みずみずしくてとっても美味しかったですよ！

トマト

準備

1. 鉢底ネットに鉢底石を入れます。
2. プランターの底が見えなくなるように薄く敷きます。
3. プランターの上から１５㎝ほどのこるように土をいれる。
4. ど真ん中に苗ポットの入る穴を作り、ポットから出して入れる。
5. 根本に被せ、少し根本を押さえる。

モカ

土の真ん中にまっすぐになるように植え、水をたっぷりあげます！

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成長過程

最初の１０日でプランターに根がはってきてしっかりしてきました。

葉っぱも増えてきて少し背が伸びました。

モカ

純あまトマトは水のあげ過ぎは良くないみたいなので、毎日表面が乾かないように水をあげました。

２週間を過ぎた頃に茎がだいぶ伸びてきました。

高さが４０㎝くらいになってきたので支柱と、防風と防虫対策に周りに寒冷紗を巻きました。

アフォガート

２０日程度で花が咲きましたね！

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花が数か所から咲くようになりました。

また、支柱よりも高さがでてきたので、一番上の茎を切って長さを出さず実に栄養がいくようにしました！

リーフレタスと同じように寒冷紗、そして鳥対策でCDを吊るし、コバエが寄ってきたので虫が寄ってこないように虫避けも吊るしました。

モカ

４０日ほどして、実が大きくなってきました！

モカ

約60日ほどで色づき初めました！

色づき始めてからの成長はとっても早かったですよ！

モカ

64日で赤くなり収穫出来るようになりました！

トマトは、上に伸びて成長していきます。

下の根元の方から実が育ち、収穫出来るようになり、上の方にはまだ小さな実ができているので、収穫に差があり長く楽しめそうです✨

参考にした書籍

初心者なので、参考に書籍を２冊購入しましたのでそちらもご紹介します。

写真付きで丁寧に解説されているので、初心者でも分かりやすいです。

特に、植えたあとの肥料のタイミングや間引きの時期も書かれています😄

【参考書籍】だれでもできる　ベランダで野菜づくり [ 麻生 健洲 ]

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【参考書籍】おしゃれに飾るベランダ菜園 [ 原由紀子 ]

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まとめ

いかがだったでしょうか😄

知識ゼロでも、レタスとミニトマトのベランダ菜園を無事成功することができました！

環境や場所によっても育てやすい野菜は変わってくると思いますが、この２つは初心者でも始めやすいと思います♪

とくにレタスやトマトは、夕食やお弁当に「ちょっとだけ欲しい」ことが多かったので、欲しい時に欲しい分だけ新鮮に採れるというのが何よりも嬉しかったです✨

みなさんも是非、自分だけのベランダ菜園で美味しい野菜育ててみてくださいね！！