北海道の花畑牧場といえば生キャラメルが有名ですが、カタラーナもとっても美味しいのをご存知でしょうか？
冷凍のままアイスケーキのように食べるカタラーナは絶品ですよ。
また、解凍して自分の好きな柔らかさで食べるのも美味しいです。
お店や旅先で食べるスイーツも美味しいですが、おうちでも美味しいスイーツが楽しめたら嬉しいですよね。
今回は、花畑牧場のカタラーナをお取り寄せしてみたのでご紹介したいと思います！
花畑牧場のカタラーナ
カタラーナとは、スペイン発祥のスイーツで、｢プリン｣のような｢アイス｣のような冷たいカスタード生地の上に、カリカリの焦がしキャラメル(キャラメリゼ)がのっているものです。
カタラーナを手作りする際は生地を冷やしておいて、食べる前に砂糖を上に乗せバーナーで炙ります。
とっても美味しいので好きな方も多くいると思いますが、家で手作りするにはバーナーが無いといけませんし、手間もかかります。
お店で食べても良いですが、大体のお店が長方形の小ぶりなケーキ状で出てくるので、大きさ的に物足りなくなります。
おうちでゆっくり、自分の食べたい分を食べたい分だけ楽しめるのがお取り寄せスイーツの良いところですよね。
そこで、今回注文したのが花畑牧場のカタラーナです。
1本250gで届き、切り分けられていないので、自分の好きな大きさに切り分けて食べることができます♪
※Amazonは500gの商品です。
私は楽天で１kgのものを注文したので、２５０ｇのカタラーナが４本届き、ずっしりとした重さで中身がギュッと詰まっていることが重さで分かりました。
賞味期限は６月に届いたもので１２月まででしたので、約半年ほどになります。
乳等を主要原料とする食品,砂糖,加糖卵黄(卵黄・砂糖),小麦たん白加水分解物/乳化剤,香料,(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)
感想
上のカラメルは既にバーナーで炙ってあり、冷凍庫から出してすぐに食べられます。
好みに応じて解凍すると、カスタード生地がより滑らかになるので食感が変わりますよ。
解凍することでカラメルがとろけて、見た目も食欲をそそります。
カラメルはほろ苦く、ほんのりと甘いカスタード生地とのバランスは絶妙です！
アイスケーキのように食べられるので、おやつや食後にもぴったりですね。
カスタードが濃厚で口の中に優しい風味が広がりますよ！
カラメルの味が濃く、カスタードとの相性も良いですね。カラメルがカリカリとしていて食感もいいです！
まとめ
いかがだったでしょうか。
お出かけしたいけど、忙しくて時間が無い・・・。でも美味しい物を食べてリフレッシュしたい。
そんな時はお取り寄せすることで、花畑牧場のこだわりのカタラーナをおうちで楽しむことができます。
濃厚で、アイスケーキのようなカタラーナは一度食べたらハマりますよ！
是非おためしください♪
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